domingo, 3 de abril de 2011

BRECOL SALTEADO CON SEMILLAS DE CALABAZA.

Ingredientes.


Brécol (1 flor c/3 personas).
Semillas de calabaza (2/3 cucharas).
Salsa Tamari.
3/4 dientes de ajo.
Aceite de oliva.




Preparación:

Pica los tallos del brécol y saltea en un wok con un poco de aceite.
Agrega la parte más tierna en trozos que se puedan hacer "al dente" en el wok.
Cuando se vaya haciendo (5/8 minutos), agrega el ajo y las semillas de calabaza.
Rocía con el tamari y sirve caliente.



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