sábado, 21 de mayo de 2011

PASTA CON SALSA DE BOLETUS Y CREMA DE AVENA

Ingredientes:


Boletus deshidratados 60 gr.
Crema de avena para cocinar 1 brick pequeño
Cebolletas 2
Margarina no hidrogenada 2 cucharas
Sal y pimienta negra.
Pasta (macarrones/fusiles según tu apetito y preferencias)




Preparación:

Pon a hidratar los boletus, excepto un poquito que harás polvo en un molino de café.
Mientras tanto, pocha en la margarina la cebolleta picada muy finamente hasta que ablande.
Agrega los boletus rehidratados y escurridos, la crema de avena y el polvo de boletus.
Salpimenta.
Haz tu pasta favorita y mézclala con esta salsa.

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