domingo, 30 de octubre de 2011

SEITAN A LA PLANCHA CON TOMILLO Y TOMATE SECO.

Ingredientes:

Seitán 300 gr.
Tomillo seco 1 c.café
Tomate seco en polvo 1c.café
Tamari 2 c.soperas
Aceite de oliva.
Pimienta negra.

Pincha en la imagen para ampliar.

Preparación.

Corta el seitán en tiras como las de la imagen y ponlo en una plancha caliente, rocia a los 3/4 minutos con un chorrito de aceite, espolvorea el tomillo y el tomate seco en polvo (si no tienes, tamiza tomate seco en un molinillo de café). A los 3 minutos aproximadamente, cuando el seitán tome algo de color, agregas el tamari y un toque de pimienta negra, apagas el fuego y sirves.

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