sábado, 24 de diciembre de 2011

ZANAHORIAS CON COMINOS

Ingredientes:

Zanahorias 500 g
Ajos 3 dientes.
Perejil 1 cucharadita.
Azúcar integral 2 cucharadas soperas.
Comino en polvo 2 cucharaditas.
Aceite de oliva 4 cucharadas soperas.
Vinagre 1 cucharada sopera.
Sal y pimienta negra al gusto.


Preparación:

Saltea los ajos en el aceite a baja temperatura.
Agrega la zanahoria en rodajas de 5 mm y saltea.
A continuación agrega el perejil, el azúcar, el vinagre y los cominos.
Cubre con agua al ras y deja que casi se evapore.
Salpimenta a tu gusto.

No hay comentarios:

Publicar un comentario