jueves, 19 de abril de 2012

CALABAZA AL HORNO

Ingredientes:

Calabaza butternut 1 pequeña de 300 gr.
Cebolla 300 gr.
Aceite de girasol de presión en frio 2 cucharadas soperas
Salsa Tamari 60 ml.
Papel de horno (vegetal)


Pincha sobre la imagen para ampliar.

Preparación:

Cortar la calabaza en trozos de 1 cm (si es ecológica no hace falta pelarla).
Picar muy finamente la cebolla y pocharla en el aceite.
Colocar en una fuente de horno en capas la calabaza y la cebolla.
Rociar con el tamari, poner encima la hoja de papel cubriendo y llevar al horno durante 30 minutos a 180º.
Servir caliente.

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