domingo, 10 de junio de 2012

GARBANZOS CON PASTA DE CURRY.

Ingredientes:


Garbanzos 2 frascos/botes
Chalotas 6 (o cebolletas)
Ajos tiernos 4
Tomate pera 4
Aceite de oliva 50 ml.
Pasta de curry (Patak's o simil) 2 cucharadas.
Caldo vegetal 300 ml. aprox.


Pincha sobre la imagen para ampliar.

Saltea las chalotas y los ajos.
Agrega el tomate picado.
Escurre los garbanzos MUY BIEN bajo el grifo de agua.
Agrégalos junto con la pasta de curry.
Revuelve y añade el caldo.
Deja un rato a fuego MUY lento (chop-chop) ;-)))
Corrige de sal.


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