miércoles, 25 de julio de 2012

TARTAR DE TOMATE

Ingredientes:

Tomate grande 1
Pepino pequeño 1
Pimiento italiano verde 1/2
Harissa (1 guisante) o Tabasco (lo dejo en tus manos...)
Aceite de oliva 30 ml
Vinagre de vino 10 ml
Sal.

Pincha sobre la imagen para ampliar.


Preparación:

Pica todo como lo ves en la imagen ( lo que parecen fideos arriba es en realidad pepino cortado con una 
GEFU de hacer espirales, decora).
Haz la vinagreta, revuelve todo y mételo en el frigorífico tapado un rato.
Listo y ojo con el picante, es mejor quedarse corto y rectificar.


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