sábado, 22 de diciembre de 2012

HABAS CON SALSA DE TOMATE PICANTE

Rica, económica y muy sana receta para solucionar una comida rápidamente.
Muy fácil.

Ingredientes:

Habas o judiones en conserva 400 gr.
Tomate pera 2.
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva 50 ml.
Chile Una pizca (al gusto de cada uno).
Sal.

Pincha sobre la imagen para ampliar.

Preparación:

Calienta el aceite y pocha la cebolla finamente picada.
Pela los tomates y córtalos en dados pequeños.
Cuando la cebolla esté traslúcida, incorpora los tomates, el chile y los ajos.
Escurre bien las habas e incorpora a la fritada.
Hazlo unos 5 minutos a fuego lento y ya están listas para comer.


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