domingo, 16 de noviembre de 2014

FRIJOLES / HABAS SALTEADOS ESPECIADOS

Es una receta que me saca de más de un apuro, siempre tengo alguna conserva y malo será que no tenga una cebolla por ahí. Un poquito de alguna especie que tengas a mano y ya tienes armada una comida.

Ingredientes:

Alubias/Frijoles/habas 1 lata/bote de 400gr.
Aceite de oliva virgen extra 50 ml.
Cebolla primavera/ cebolla de verdeo 2/3 uds
Sal, coriandro, cominos.
Ají molido/chile (opcional..)

Pincha sobre la imagen para ampliar.

Preparación:

Saltea la cebolla picadita en el Aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Cuando esté traslúcida/pochada, agrega los frijoles.
Especia y sirve.


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