jueves, 4 de diciembre de 2014

PATATAS / PAPAS ALIÑADAS CON VINAGRE Y PISTACHOS

Ingredientes:

Papas pequeñas ECOLÓGICAS 1Kg.
Vinagre de Umeboshi 3 cucharadas soperas.
Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas soperas.
Pistachos picados 2 cucharadas soperas.

Pincha sobre la imagen para ampliar.

Preparación:

Lipia las patatas bajo el chorro del grifo con un cepillo.
Cuécelas al vapor.
Espera a que enfríen y alíñalas con los ingredientes emulsionados.

No hay comentarios:

Publicar un comentario